Италия

Официальное название Итальянская Республика. Италия занимает Апеннинский полуостров, Паданскую равнину, южные склоны Альп, острова Сицилия, Сардиния, Искья, Капри и Эльба. Граничит с Францией - на западе, с Австрией и Швейцарией - на севере, со Словакией - на северо-востоке. Омывается водами Тирренского моря - на западе, Адриатического - на востоке, Средиземного - на юге. Два независимых государства - Сан-Марино и Ватикан - расположены на территории Апеннинского полуострова и полностью окружены Италией.
Столица - Рим. Население Италии (1995) составляет около 57910000 человек. Этнические группы: итальянцы - 98%, немцы, словенцы, албанцы, греки, французы.

Климат

Италия располагается в умеренном и, большей частью, в субтропическом поясах. Климат Италии сильно отличается в различных регионах: от близкого к арктическому высоко в Альпах до субтропического на побережье Лигурийского моря и западном побережье южной части полуострова. Это определено территориальной протяженностью по долготе.
На севере Италии (Паданская равнина) тип климата переходный, от субтропического к умеренно континентальному. Жаркое лето (июль от +22 С до +24 С) и холодная туманная зима (январь - около 0 С).
Климат полуостровной и островной Италии - средиземноморский, это значит, что 2/3 года там ясное голубое небо, а лето жаркое и сухое (в июле +26 С), и теплая мягкая зима (от +8 С до +10 С в январе).
На юге полуострова с марта по октябрь дуют сухие жаркие ветры из Сахары - сирокко. В этот период температура повышается примерно до +35 С. Летнюю жару смягчает морской бриз (усиливающийся у побережья Тирренского моря и более слабый у Адриатики). Наибольшее число солнечных дней в году зарегистрировано на юго-восточном побережье Сардинии.

Религия

Преобладающая религия в Италии - католицизм, его исповедают примерно 92% населения. Центр католического мира - город-государство Ватикан (в нем расположена резиденция Римского Папы), который расположен в черте итальянской столицы Рима, на холме Монте-Ватикано.
Ватикан - резиденция главы католической церкви папы римского, международный центр римско-католической церкви. Ватикан был образован как самостоятельное государство в 1929 году в соответствии с Латеранскими соглашениями между итальянским правительством и папой римским.

Официальный язык

Официальный язык - итальянский. Английский и французский языки понимают почти везде в отелях, ресторанах, туристических бюро. Немецкий язык понимают прежде всего в курортных зонах на севере Адриатики и озерах. Русский язык хорошо понимают торговцы сувениров в лавках расположенных в Риме, в районе Колизея и в других местах.

Валюта

В Италии в денежном обращении валюта - ЕВРО. 1 доллар США приблизительно равен 1,4 ЕВРО. ЕВРО (EURO) равен 100 центам. В обороте банкноты номиналом в 5, 10, 20, 50, 100, 200 и 500 ЕВРО, а также монеты номиналом в 1, 2, 5, 10, 20 и 50 центов.
В Италии к оплате принимаются дорожные чеки, а также основные кредитные карты: VISA, Master Card, American Express. В заведениях, принимающих карточки, обычно вывешивают объявления в окне "Carta - si". На большинстве бензоколонок требуют оплату наличными. В сельских районах расчет карточками затруднен.

Время работы учреждений

Магазины, аптеки и почта работают:
- вторник, среда, четверг, пятница - с 10:00 до 19:00, перерыв на обед с 12:30 (13:00) до 15:00 (15:30)
- суббота - с 10:00 до 13:00
- понедельник - с 15:30 до 19:00
- воскресенье - выходной.
Большинство магазинов не работает и в четверг после обеда, по субботам часть магазинов работает только до обеда. Крупные супермаркеты работают с понедельника по субботу с 9.00 до 21.00 (без обеда), в понедельник они начинают работу с 14.00. Воскресенье - выходной день везде и для всех, но в предпраздничные дни большие супермаркеты работают даже по воскресеньям. Маленькие магазины работают с 8.00 до 20.00 с перерывом на обед (закрыты в четверг после обеда). Некоторые и в субботу работают без обеда, так как по субботам население обычно закупает продукты на неделю и поэтому везде большой наплыв покупателей.

Транспорт

Метро. В крупных городах Италии есть метрополитен (Metropolitana). Им удобно пользоваться при поездке на большие расстояния. Билеты продаются в автоматах на каждой станции и действительны больше часа, существуют также билеты одного дня, которые позволяют пользоваться всеми видами общественного транспорта. Стоимость проезда: $0,65 за билет или $5,8 за блок из 10 билетов. Городское такси. Такси дорого стоит, но без него не обойтись. По телефону можно заказать такси по следующим номерам: Рим - 3570, 3875, 4994 и 8433; Милан - 6767; Флоренция - 4390 и 4798; Неаполь - 364-444 и 364-340.

Прокат автомобиля

Для того, чтобы арендовать машину необходимо: быть старше 21 года, иметь действующие водительские права (права ЕС или права страны проживания, переведенные на итальянский язык). Прокат машин достаточно дорог, впрочем как и бензин. Международные агентства по аренде машин есть во всех крупных городах и в аэропортах, а в местных фирмах аренда машины дешевле. Обязанности сторон в случае поломки и аварии обычно оговариваются в договоре Автомобиль можно взять напрокат при наличии кредитной карточки или под денежный залог. Автомобилисты могут рассчитывать на хорошее состояние дорог. Большинство автомагистралей платные. Оплатить право пользования автострадой можно и безналичным способом с помощью магнитной карточки Visacard. Отдохнуть, перекусить и заправить машину можно на специальных станциях "Servizii" (обслуживание). Беря машину напрокат, обязательно поинтересуйтесь, включены ли в стоимость необходимые налоги и страховка.

Италия– чаевые

Чаевые - необязательны. Но если вы остались довольны сервисом, то принято оставлять 5-10% от суммы счета. В Италии принято давать чаевые официантам, носильщикам, таксистам, горничным и т. д. Носильщику отеля платят 2000 лир за одно место.

Италия телефонная связь

Телефонные автоматы можно найти в Италии повсюду. Из почтовых отделений и некоторых баров можно звонить по системе скатти (оплата после разговора). Сейчас большинство таксофонов принимает к оплате телефонные карточки, которые можно купить в табачных киосках за 5 000 - 10 000 лир. Можно купить жетон (200 лир) или позвонить монетой в 100, 200, 500 лир в зависимости от типа таксофона. Некоторые общественные таксофоны принимают лишь карточки. Международные разговоры можно также заказать на переговорных пунктах. Стоимость международного звонка зависит от страны, в которую вы звоните, и времени суток. В пределах Италии дешевле всего звонить с 22-00 до 8-00, существуют скидки с 18-30 до 22-00. При звонке за границу льготный тариф зависит от страны, куда вы звоните: попадаете на час пик или нет. Звонки в Россию: 007 + код города + номер абонента. Звонки в Италию из России: 8-10-39 + код города, начиная с "0" + номер абонента. Звонки в Италии между городами, а также на мобильные телефоны: обязательно набирайте "0" перед кодом.
Полезные телефоны:
полиция - 112;
скорая помощь - 118;
пожарная служба - 115;
справочная - 100;
помощь при несчастном случае или дорожной аварии - 113;
техпомощь автомобилю - 116.

Пользование пляжем

Пляжи на итальянском побережье — муниципальные. Но они делятся на участки и отдаются в аренду частным предпринимателям. У каждого участка есть свой "банино" — пляжный смотритель, который следит за порядком и чистотой, взимает оплату за пользование зонтиками и лежаками (около 10 € "за комплект"). По местным правилам, первые 5 метров пляжа от кромки воды — бесплатные. Здесь можно свободно загорать на полотенце. В разгар сезона на некоторых пляжах лежаки, находящиеся на первой линии от моря, могут идти по двойному тарифу. Сувениры из Италии: Средиземноморское побережье славится своей цветной керамикой, гончарными изделиями, серебряными украшениями, замечательными плетеными изделиями из тростника, болотной травы и пальмовых листьев. Не выходят из моды кружевные мантильи, веера, цветные платки. Знамениты и андалусские инкрустации (шахматные доски, ларцы), изделия из кожи и гитары. Из кулинарных деликатесов советуем фаршированные оливки, ореховую халву "Туррон" из Аликанте, херес, ароматное бренди или небольшой набор вин из Ла-Риохи. Флоренция славится изделиями из кожи и золотом. Венеция - карнавальными масками и изделиями из знаменитого венецианского стекла, изготовленного на острове Мурано. Вино - прекрасный подарок для любого застолья. В Италии многие марки вин продаются «в разлив», причем вы предварительно можете продегустировать выбранный вами сорт. Лучшее вино нередко продается в маленьких подарочных бутылочках, само его оформление - произведение искусства. К примеру, отличный вариант сувенира из Италии - бутылочка полусладкого «Кьянти», наполовину оплетенная лычком. Стоит всего 5-8 евро - недорого и очень вкусно. Бумага фирмы Marbleized Florentine - настоящее сокровище. Купить ее можно в Венеции и Флоренции. Также прекрасным дополнением к подарку может стать открытки, или фотоальбом с видами Италии, который вы сможете приобрести и на русском языке. Книги в кожаном переплете - тоже специфика Италии. Итальянская кухня: Итальянская кухня - не только одна из самых популярных, но и одна из самых разнообразных в мире, как по используемым продуктам, так и по способам их приготовления, меняющимся в зависимости от региона. Классический итальянский обед обычно состоит из закуски (antipasti), которые бывают холодными (antipasti freddi) и горячими (antipasti caldi), первого блюда (primo), в качестве которого подается паста (pasta), суп (minestra), блюда из риса (riso) или полента (polenta). Далее следует второе блюдо (secondo) - это птица, рыба, дичь и (в центре и на юге страны) морепродукты. Гарнир (contorno) чаще всего подается после второго блюда, а не вместе с ним. Обычно это салат или какое-либо другое простое овощное блюдо. На десерт в Италии едят сыры, фрукты, мороженое, мучные изделия или шоколад. Итальянские десерты - настоящие произведения кулинарного искусства. Сыры (Formaggi). Сыр - предмет национальной гордости и важная статья экспорта Италии. Пармезан и горгондзола - одни из лучших и самых знаменитых сыров в мире. Однако, кроме них, в Италии производится еще порядка 450 сортов сыра. Около 20 из них - марочные (DOC). Макаронные изделия (Pasta). Pasta - общее название макаронных изделий в Италии. Видов ее очень много. Пасту используют как гарнир для супов (но ее не варят в супе, а засыпают заранее отваренные макароны в уже готовый суп перед подачей), как основной компонент главных блюд, а также для запекания и фарширования различными наполнителями. Пицца (Pizza). Пицца - одно из самых крупных кулинарных достижений Италии. Она делается из дрожжевого теста. Настоящая пицца готовится в дровяной печи при температуре не ниже 400° С. По традиции пиццу запивают недорогим красным вином или холодным пивом. Кофе (Caffe). Слово caffe обозначает только кофе экспрессо.Очень популярен в Италии cappuccino (capuccio) - экспрессо со взбитым или подогретым молоком, посыпанным корицей, мускатным орехом или какао. Пьют cappuccino только на завтрак. Другие виды кофе: caffe coretto - кофе с добавлением крепкого алкогольного напитка (граппа, бренди, ликер), сaffe decaffeinato - кофе без кофеина, caffe doppio - двойной экспрессо, caffe freddo - кофе глясе, caffe latte - крепкий экспрессо с молоком, caffe macchiato - кофе с капелькой (пятнышком) горячего молока, latte macchiato - молоко с небольшим количеством кофе. Пиво (Birra). Пива в Италии, естественно, пьют меньше, чем вина. В совновном пиво популярно среди молодежи.Итальянское пиво обычно некрепкое, светлое и горьковатое. Оно хорошо утоляет жажду. Пивом обычно запивают пиццу. Основные марки итальянского пива: Peroni, Peroni Extra, Moretti, Dreher, Nastro Azzurro. Аперитивы (Aperitivi). Итальянские аперитивы бывают на винной (вермуты) или спиртовой основе. Вермуты - это крепленые вина, содержащие 18-20% об.спирта и обладающие ярко выраженным травяным букетом. К ним относятся знаменитые Martini и Cinzano. На спиртовой основе готовят Biancosarti, Cynar и бесподобный Campari. Вино (Vino). На севере чаще встречаются легкие белые вина (в Пьемонте, однако, производятся одни из лучших красных вин, такие, как Barolo); вина центрального региона Италии - Тосканы и ближайших территорий - считаются лучшими в Италии, а на юге традиционно преобладают крепкие сладкие вина, в основном красные.